「民，以食为天」，又「唯有饮者留其名」。 我国人对饮食之注重，从这可见一斑。 我国，以农立国，这更可阐明「食」对我国人来说，是多么底子，有多么重要。 故，食可谓无时无刻在影响著亿万我国人的日子，不管贫富，不管贵贱，那管权势，上至皇帝，下至乞丐，也要「食」！ 其休戚相关，其不可或缺，无可替代！ 我国，五千年文明，加上版图宽广，令到我国人的烹煮技巧之多样化，之刁钻，之神乎其技，为全世界所认同。而傍边，更有不少传奇故事．．． 本剧就以一代食神史提芬周的传奇故事为主轴，从一个只要五元身家的流浪汉，到一个具有过亿财物的「食神集团」，然后又沉沦成为一个一无所有的流氓，在最为穷困潦倒之时，却找到人生真諦，食之大义！ 所谓「珍饈百味易，人情味最难」 自问精於食味的「食神」，一生中的大起大跌，弄出珍饈百味，却失利於人情味，到最后，才领略到，要成为真实食神却只在一个字。...。
